Resep Kue Kering Pizza

Dalam menyambut bulan Ramadhan ini, Info Indonesia punya sebuah resep kue kering yang tidak biasa, dan bisa dijadikan sebagai makan ringan untuk berbuka puasa. Kami menamainya Kue Kering Pizza karena bentuknya yang mirip makanan khas Italia tersebut. Selain itu dibagian atas kue kering pizza ini dihiasi dengan permen jelly yang kayak warna. Jadi kue ini akan sangat disukai oleh anak-anak. Anda tertarik dengan resepnya juga? Silakan coba Resep Kue Kering Pizza ini dirumah:


Bahan:
-150 gram Gula halus
-150 gram Margarin
-2 gram Jahe bubuk
-1 gram Kayu manis
-2,5 gram Baking soda
-1 gram Vanila
-3 gram Baking powder
-1 butir Telur
-40 gram Madu
-225 gram Terigu Kunci Biru

Bahan Icing:
-180 gram Gula icing
-50 gram Susu cair
-50 gram Permen jelly

Cara Membuat:

• Kocok gula halus dan margarin hingga lembut dan mengembang selama 5 menit.
• Tambahkan jahe bubuk, kayu manis bubuk, baking soda, vanili, baking powder; aduk rata.
• Masukkan telur dan madu, aduk rata.
• Masukkan terigu Kunci Biru, aduk rata. Timbang seberat 120 gram, lalu tipiskan berbentuk lingkaran di dalam loyang bundar ukuran 20 cm, lalu keluarkan. Pindahkan ke loyang persegi yang telah diberi olesan, potong jadi 8 bagian.
• Bakar di oven pada suhu 150oC selama 12 menit.
• Keluarkan dari oven, lalu taburi dengan permen jelly.
• Lalu masukkan kembali ke dalam oven dan bakar lagi selama 8 menit.
• Angkat, pindahkan ke loyang dingin.
• Spuit-kan atasnya dengan icing.

Selamat mencoba, jadikan buka puasa anda lebih berwarna dengan hidangan kue kering pizza.